Halo, ketemu juga dengan aku kali ini saya dapat membagikan
metode formula menciptakan roti kirana yang enak dan lembut
Resep masakan enak Roti molek ini cocok berulang lho guna sarapan, atau bagi
bepergian, penasaran yuk memerhatikan ulas saya berikut ini ya, selamat
mencoba.
Bahan-bahan
135 roti
800 gram garai cakra kembar
200 gram cante segitiga biru
20 gram ragi instan
410 ml air
220 gram gula
15 gr garam
40 gram susu skim
180 gr margarin
5 gram bread improver (pengempuk)
80 gram kuning telur
50 gr telur
100 ml susu penguapan (bahan olesan)
Cara membuat
Campurkan seluruhnya bahan krispi Masukkan telur dan air;
aduk sampai luluhan membaur Masukkan margarin; aduk hingga kalis.
Istirahatkan 10 menit
Bagi adonan dengan berat 30 gr dulu bulatkan.
Istirahatkan 10 menit
Buang gasnya, wujud dan isi pas selera
Susun di loyang yg sudah diolesi palmia olex.
Istrhtkan 90 menit sampai adukan pass mengembang
Oleskan mutu roti bersama susu evaporasi
Bakar di oven guna suhu 170C sewaktu 12-15 menit
Referensi:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar